Hala Jaber creció en Líbano, el país de origen de su familia. Inició su carrera como periodista en Beirut y ha trabajado durante largos años como corresponsal de guerra del diario británico The Sunday Times.
Ha obtenido numerosos galardones, entre ellos el prestigioso Premio de la Prensa Británica en 2005 y en 2006, y el Premio de Periodismo Martha Gellhorn en 2007.
Su trabajo ha sido reconocido asimismo por Amnistía Internacional.
Es autora de los libros Hezbollah y Alfombra voladora sobre Bagdad (La lucha de una mujer por dos huérfanas de guerra). Jaber vive en Londres con su marido.